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今年中,小羊妞滿4歲啦!

由於這是豬小弟出生前,也是她獨佔爸媽最後一次的慶生,

為了不讓小羊妞有被冷落的感覺,

小家媽咪卯起來幫他想辦法慶生。

不得不說,我自己的生日都沒這麼用心了,

小孩子的生ㄖ我樣樣來,

今年要讓她印象深刻,

決定就從蛋糕下手!

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小羊妞4歲生日,

切了三次蛋糕,

一次是保母家,

但顧及有小小孩,

蛋糕挑選成分就單純的水果海綿蛋糕。

另外兩次可就讓這小妞滿意到不行啦!

先來說說在台北準備的蛋糕~

講到造型蛋糕,

大家不外乎都是認為由翻糖做成,

我對於翻糖的印象,

就只有好看、不好吃...

再加上我並沒有想讓小羊妞吃到太多糖,

找了好久終於找到一個價格合理、

而且非翻糖所做成的造型蛋糕了─Mêler-米爾利

粉絲團寫到,

是法文的意思,意指萬物完美融合。

而拿到蛋糕時,也果真讓我很滿意。

這是一個年輕團隊組成的甜點店,

從他們的作品相簿就可以看出,

他們可以製作的造型範圍幾乎不受限,

人像、卡通人物,甚至於有趣的KUSO圖案都能做得出來,

重點是很好溝通。

取貨的外包裝是可愛的粉色盒子,

媽媽超愛這個顏色~~~

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這次我幫小羊妞挑的的佩佩仙子造型!

溝通過程中,老闆也會問是2D或者是3D,還有壽星名字、祝賀詞等等。

由於這次我選擇的只有6寸大小,

受限於版面,

我只特別請老闆做了一個大大的4,

希望能讓小羊妞對這次的生日印象深刻,

其餘的就交由團隊裝飾,

用各種圖案,像是雲朵、小花等等豐富蛋糕。

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可愛的佩佩蛋糕一打開,

當然立刻吸引小羊妞目光啦!

19-07-29-22-09-52-403_deco.jpg

不過好笑的是,

要她拿起佩佩餅乾拍照,

她竟然有點害怕,

那表情真的很可愛。

20190713_210900.jpg

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要她咬一口佩佩,

她竟然害怕了~

可愛的佩佩蛋糕吸引大家目光,

內餡也要很厲害。

當時團隊提供給我的,總共有8個口味:

1.香草戚風(香草香緹、白戚風)
<蛋奶素>


2.巧克力慕斯(64%巧克力慕斯、黑巧克力戚風、焦糖杏仁白巧克力脆片、布朗尼)
<蛋奶素>

3.草莓戚風(鮮奶油香緹、草莓奶油霜、草莓庫利、草莓果醬、白戚風)

4. 芒果慕斯(鮮奶油香緹、芒果慕斯、芒果庫利、乳酪戚風)

5.芋頭慕斯(鮮奶油香緹、芋頭慕斯、芋頭泥、香草奶凍、白戚風)

6.提拉米蘇(鮮奶油香緹、瑪斯卡邦慕斯、可可粉、咖啡酒糖液、黑戚風)

7.乳酪慕斯(鮮奶油香緹、乳酪慕斯、乳酪戚風)��

8.柚香檸檬慕斯(檸檬鮮奶油香緹、柚香檸檬慕斯、白戚風)

雖然小羊妞最愛的是草莓,

但夏天草莓就是不好吃啊~~

把鼻跟我毫不猶豫選擇了芒果慕斯,

當季水果最新鮮、最好吃。

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其實芒果給的不少喔!

別被橫切面可誤導了,

而且芒果粒超大塊~~

值得一提的是,

為了保持蛋糕的完整度,

團隊特別在信中提到,

蛋糕體會事前冷凍出貨,

因此切蛋糕前的兩小時一定要取貨,

原本我以為解凍後的蛋糕口感會有乾燥、沒有任何咀嚼口感,

實際入口竟然還是濕潤、好吃的~

尤其經過小羊妞、及把鼻這個甜點專家的認定,

下次還要再訂一次,

小羊妞姊姊說:下次弟弟的生日要訂喬治造型的~~

19-07-14-13-39-07-476_deco.jpg

小羊妞的第三個蛋糕,

選自台南老字號麵包店─家樂蛋糕。

這家店很特別,

不走時下流行的網路行銷,

靠的是在地人的口碑流傳,

只能打電話去問業者有什麼造型圖案。

台北選的是小羊妞的女神,

台南選的就是她心目中的男神─巧虎啦!

 

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可做6吋和8吋的平面圖案,

其中6吋可像我一樣選擇立體造型。

和米爾利不一樣,

家樂的造型蛋糕採用鮮奶油繪製,

再用造型巧克力裝飾。

小羊妞看到男神出現,

興奮的不得了,

大口大口吃起來。

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內餡的部分顧及小朋友和長輩,

挑了一款普遍大家都可以接受的,

海綿蛋糕+布丁+水蜜桃。

傳統海綿蛋糕口感不用說,

濕潤有奶香,

布丁軟Q,

還有香甜水蜜桃,

這讓平常不常吃蛋糕的小羊妞讚不絕口啊~

 

以上就是小羊妞4歲生日蛋糕啦~

附上兩間蛋糕店小檔案

Mêler-米爾利

地址: 103 台北市大同區赤峰街26號

電話: 02 2558 9833

網址: www.meler.com.tw

 

家樂蛋糕

地址:台南市中西區民權路二段278號

電話:06 221 9933

 

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