終於寫出第一篇文章了!!!!
要對我自己恭喜恭喜,懶人如我,再加上每天工作離不開打字,好不容易努力生出這一篇了~
這一篇來的好突然,好吃的食物只能隨手拿手機拍拍,角度取的還ok,光澤也努力了~
希望還是能感覺出很好吃~
文章第一張照片,就是這家店最大的招牌,可愛的海軍狗狗~
看了真的好可愛呀!尤其是他大眼汪汪,又無辜的感覺,好想抱回家。
仔細看他手上拿的,就是這次要介紹的咖哩飯。
但,咖哩飯處處都有,它的特別之處在哪裡?
先說一下他的店名吧!他叫"橫須賀海軍咖哩"。
什麼是海軍咖哩?先來看看維基百科的介紹吧!
海軍咖喱(海軍カレー、かいぐんカレー)是一種起源於大日本帝國海軍的咖喱及咖喱飯。其特徴是在咖喱內加上炒過的麵粉製成餬來使用,一般人所說的日式咖喱,大多是指與海軍咖喱相似的這種。而繼承到海上自衛隊的咖喱飯則成為配菜(Side Dish),並搭上沙拉、牛奶及水煮蛋等,以照顧艦內乘組員的營養需要。(以上文字擷取自維基百科)
原來風靡日本、台灣的咖哩,是為了照顧海軍弟兄改良而來的呀~
愛吃咖哩的我上了一課。
不過等到上菜時,才發現,這裡的咖哩真的好不一樣!
顧名思義,配飯加了薑黃染成溫暖的淡黃色。但吃起來沒有任何刺激味道喔!是一種溫馴、舒服的感覺。
而咬了一口牛肉,哇~好嫩喔!
輕輕一咬,牛肉立刻分開,真的好好吃!
就連不太能咬的阿嬤,也是讚不絕口喔!
再來再來,擺在最後,也是最重要的咖哩了!
說老實話,吃過很多濃郁咖哩,第一次吃到這盤,有點嚇了一跳。
因為,有點淡...
不過,再細細吃,香香的咖哩味逐漸浮現,隨後還伴隨著甜甜蔬菜味。
老闆說,這就是他們的招牌。
他說,他們不像其他店家,試用調好的真空咖哩包,
而是他們放入各種蔬菜、再放入咖哩粉,
兩個結合起來,就成了這個溫和咖哩味道。
我吃了一口,還會吃到一點蔬菜細末呢!
忍不住再接一口,停不下來。
很健康的咖哩,很適合正在減肥的我。現在想起來,邊打字,邊流口水呀~
海鮮餅大約是女生掌心大。
只有外頭用些許麵粉包裹,裡頭滿滿的海鮮喔!
咬下的第一口,就吃到一隻大蝦子,很有彈性呢!
最後還忍不住單點一份,大家一起分著吃,再次回味。
這是我們點了第三道咖哩。
一整個讓愛吃炸物的我,超級開心。
表皮狠酥脆,咬下去還有肉汁呢!一點也不柴喔!
喜歡吃鹽酥雞的人,可以試試這樣的口感。
老闆說,這是他們咖哩飯之外的另一個招牌!!
一如他們的咖哩一樣,麵條咬下去傳來甜甜蔬菜味喔!
不是他們使用蔬菜麵,而是他們炒的過程,
蔬菜的甜味散發出來,進而讓麵條吸收,喜歡蔬菜鮮甜的,一定會很喜歡。
以上。就是這次所點的菜囉!
總結來說,是會讓我想一吃再吃的店,
尤其很適合減肥中的人,咖哩加上蔬菜精華,吃了完全不會有罪惡感~
橫須賀海軍咖哩
台南市南區廣州里20鄰福吉四街5號
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